Category: Western 西餐

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美食 | 想吃橙县正宗美味的牛排? 都在这里了!

​什么食物能够让你联想到美国?浮现在脑海的第一个必须是牛排啊!但想烤出完美的牛肋排(prime rib),一块上等好肉可比明星厨师更重要!快拿出你的小本本,让小编告诉你为什么牛排之间价格差距这么大吧!不同等级的牛排肉可不一样哦! 

牛肉的等级主要取决于脂肪、嫩度、色泽、以及风味。要得到高等级的牛肉,从饲养育肥的周期、油脂含量、到肉质的品质都要仔细考量。[……]

美食 | South Coast Plaza有什么好吃的? 0

美食 | South Coast Plaza有什么好吃的?

还记得5月的那篇关于Fashion Island周边美食的推荐吗?今天让咱们来说说South Coast Plaza周边有什么好吃的,逛累了找家可意的餐厅,歇歇脚再来继续血拼!

美国南海岸广场(South Coast Plaza)是一个高档奢侈品购物中心,是美国第三大购物中心,被喻为加州的”5th Ave.第五大道”、”Michigan Ave.密歇根[……]

想吃橙县正宗美味的牛排? 都在这里了! 0

想吃橙县正宗美味的牛排? 都在这里了!

想烤出完美的牛肋排(prime rib),一块上等好肉比明星厨师更重要,因为工序并不繁琐:只要抹上盐和胡椒,也许放些香草,加上密切注意的眼睛和对溫度的把握,就可达成目标。从普通自助餐厅十几块一块的肉排,到顶级牛排馆成百上千一份的珍馐美味,喜欢美酒美食的你有没有想过,不同牛排之间为什么可以有这么大的价格差距?因为: 肉不一样! 牛肉的等级主要取决于脂肪、嫩度、[……]

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夏季浪漫约会无处可去?洛杉矶海景餐厅大盘点!

 

当你畅游了从LA County到OC的海岸,你就会发现南加的海滨餐厅其实和海洋一样多姿多彩。

它们可能是悬在断崖上的豪华餐厅,可能是正对游艇俱乐部的大厅,也可能是探出头就可以看到蔚蓝大海的海滨棚屋。食物范畴可能从富贵逼人的牛排龙虾海鲜塔,精致可口的创意日料,平价简单的碎生鱼,到香酥的炸鱼薯条,但是它们都有一个共通点:这里的海景无敌,[……]

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美国人圣诞大餐吃什么?经典圣诞美食详细食谱!

圣 诞 快 乐 喔!

在平安夜,美国人都会和家人聚在一起享用圣诞大餐。那么,真正的圣诞大餐究竟长啥样?哪些菜才是真正属于圣诞节的经典菜目呢?Yumi为您一道一道介绍美国传统圣诞大餐的完整菜单,还为您贴心准备了一套圣诞全餐的简易菜谱哦~

前菜
塔马利 Tamale

Picture Credit: @Tai’s Capture (from Unsp[……]